私はアリと申します。タイで生まれ、日本で育ちましたが、私のルーツはラオスにあります。幼少期からラオス料理に触れ、その美味しさと文化に魅了されました。ラオスの文化を伝えるため、元々は通訳になりたいと思っていましたが、言葉だけでは伝わらないと感じました。そこで、料理を通じてラオスの素晴らしさを伝えることに取り組んでいます。