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Mekongについて
タイ・ラオスの料理を日本の皆様に伝えます!
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文化を伝える
私はアリと申します。タイで生まれ、日本で育ちましたが、私のルーツはラオスにあります。幼少期からラオス料理に触れ、その美味しさと文化に魅了されました。ラオスの文化を伝えるため、元々は通訳になりたいと思っていましたが、言葉だけでは伝わらないと感じました。そこで、料理を通じてラオスの素晴らしさを伝えることに取り組んでいます。
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料理で伝える
私の料理は、食材の選び方や調理法、ラオスの伝統を反映させ、食べる人々にラオスの風味と温かさを伝えたいと思っています。料理を通して文化を共有し、新しい出会いと感動を生み出すことに情熱を燃やしています。ぜひ、私の料理を通じて、あなたにもラオスの魅力をお伝えできれば嬉しいです。
イベント出店&キッチンカー
定期的にイベント出店&キッチンカー出店も行ってます!